到波士頓最重要的景點就是吃龍蝦囉!!對我們待在美國中部這麼久的學生來說,能吃上一餐新鮮的海鮮真是無與倫比的奢侈~ 波士頓的龍蝦跟我們在台灣辦桌上看到的龍蝦長的不太一樣,除了大大的蝦頭之外,還有一對像螃蟹的大螯,就像是小美人魚裡面的賽巴斯汀!
Legal Seafood是很多人部落格上狂推的海鮮連鎖餐廳,他們的標語 “不新鮮就是不合法的”(在台灣的話應該叫 “不新鮮砍頭”!),從如此自信的標語就知道他們的source應該有相當程度的品質吧! 我們點了 Lobster Lover套餐, 包括最小清蒸的龍蝦(1.5-2 lb單買約30USD)、招牌巧達湯,和巧克力蛋糕。雖然說是最小的龍蝦,但看起來也很大隻肥美! 新鮮的龍蝦肉質很Q,螯裡面的肉脆脆的,非常好吃! 只是龍蝦還是要趁熱吃才好,我們看到大龍蝦太開心了猛拍照,吃到最後龍蝦都冷了@@
大家都狂推龍蝦,但是我要狂推生蠔! Legal Seafood的生蠔超級無敵好吃!! 很新鮮當然不用說,完全沒有腥味,吃起來就像是在吃鮮嫩細滑的冰豆腐!有機會應該吃個半打一打。生蠔的品種很多,我們是吃餐廳人員推薦的naked cowboy跟 Wellfleets (2.5 USD/each),真是破表的好吃(心)~